9월 28일, 150년 전통을 지닌 프랑스 오일 브랜드 라투랑겔 에서 숙명여자대학교 르꼬르동블루 외식경영전공과 산학협력 협약을 체결하며 본격적인 외식산업의 장을 열었습니다!

10가지 이상 진한 풍미를 지닌 라투랑겔 오일로 정말 다양하고 맛있는 요리를 만들 수 있는데요~ 이번 라투랑겔X르꼬르동블루 외식경영전공 쿠킹클래스에서는 라투랑겔 오일을 테이스팅 하고, 군침 도는 요리 레시피를 선보였답니다!

이번 쿠킹클래스가 특별했던 이유 중 하나는 바로

숙명여대 르꼬르동블루 외식경영전공 학우분들 15분이 직접 참여하여 

활발한 오일 토론의 장을 열었기 때문인데요!

신중하게 견과류 오일을 맛보며 적극적으로 쉐프와 의견을 나누는 우리 학생들,

정말 멋지지 않나요?

한 시간의 견과류 오일 테이스팅 시간이 끝나고,

맛있는 요리 쿠킹 클래스가 시작되었습니다! (박수)

이번 요리 레시피는 라투랑겔 오일을 다채롭게 활용한 

박수현 쉐프만의 특별한 레시피를 공개하는 자리라 그 어떤 요리보다 특별했답니다!

호두오일을 활용한 먹음직스러운 고사리 들깨 파스타, 고소함이 두배! 

입맛이 없을 때, 한 끼 뚝딱 만들어먹으면 좋을 바질토마토 샐러드!

라투랑겔의 바질오일로 만드니 한 층 더 깊은 풍미가 물씬~